Печенье с горьким шоколадом

Сообщить об ошибке

Создан Юлия

2023-08-29

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Вкусное, хрустящие, а главное быстрое печенье с горьким шоколадом. Иногда хочется себя, чем-нибудь порадовать? и попить чай или кофе со свежей выпечкой.

#в духовке

#шоколадная

Общее время

00:45

Подготовка

00:10

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

260 г

Масло сливочное

160 г

Сахар

150 г

Яйца

2 шт.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

5 г

Ванильный сахар Dr. Bakers

5 г

Соль

щепотка

Шоколад горький

100150 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты, они должны быть комнатной температуры. Просеять муку и добавить в нее разрыхлитель. Сливочное масло растопить и охладить. Шоколад можно натереть на тёрке, пробить блендером или нарезать ножом, если хотите кусочки побольше.

Шаг 2

Соединить сливочное масло, сахарный песок, ванильный сахар и соль. Все хорошо перемешать, достаточно будет просто венчика. Далее добавить яйца и так же перемешать.

Шаг 3

В два этапа добавить муку с разрыхлителем. И так же хорошо перемешать.

Шаг 4

Добавить порезанный горький шоколад и все хорошо перемешать. Начинку для печенья вы можете выбрать любую- это может быть молочный или белый шоколад, орехи, цукаты, сушёные ягоды и фрукты.

Шаг 5

Переложить тесто с помощью столовой ложки или кондитерского мешка на протвень, оставляя расстояние между печеньем (при выпечки печенье поднимется и увеличится в обьеме), так что сильно крупные печенье не делайте. Тесто слегка приплюсните. И поставьте в заранее разогретую духовку 180 гр. примерно на 15-20минут.