Печенье "Минутка"

Нужно заранее заморозить маргарин в морозилке и охладить в холодильнике сметану. Берем маргарин из морозилки, натираем на крупной терке, затем добавим холодненькую сметану, перемешаем.

Постепенно добавляем муку в миску с получившейся смесью. Замешиваем мягкое тесто. Убираем на 1 час в холодильник.

Спустя час, достаем тесто из холодильника. Делим его на 4 части. Раскатываем тоненько. По форме пытаемся создать круг. После чего, круг разрезаем на 8 кусочков.

Наносим начинку из джема у основания треугольников. И скручиваем печенье в виде трубочек.

Кладем получившееся печенье на противень (желательно на пергамент). Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут до золотистого цвета. После выпечки выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой Dr. Bakers.