Смешиваем в миске яйцо, сметану, сахар и масло.
Яйца
1 шт.
Сметана
3 ст. л.
Масло растительное
3 ст. л.
Сахар
50 г
Смешиваем в миске яйцо, сметану, сахар и масло.
Добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Должно получиться однородное, чуть липкое тесто (если нужно, добавьте ещё немного муки и перемешайте).
Печенье формируем руками, как сырники, и жарим на разогретой смазанной маслом сковороде с двух сторон до румяности (по 3-5 минут на каждой стороне).