В миске смешиваем муку, разрыхлитель Dr. Bakers и соду.
Печенье «Красная трещинка»
Сообщить об ошибке
2020-03-20
фото 1
комментарии 0
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но нереально вкусного печенья. Оно получается очень необычным из-за своего красного цвета и очень хрустящими снаружи, но нежным внутри.
Общее время
01:40
Подготовка
01:15
Выпечка
00:15
Порций
Ингредиенты
Мука
250 г
Соль
щепотка
Сода
0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Красители
0.5 ч. л.
Яйца
1 шт.
Ароматизатор «Миндаль» Dr. Bakers
0.2 ч. л.
Масло сливочное
120 г
Сахар рафинад
170 г
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
150 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Сразу заранее подготавливаем сахарную пудру Dr. Bakers.
Шаг 3
К мягкому сливочному маслу отправляем сахар и яйцо.
Шаг 4
Сюда же идёт ароматизатор Dr. Bakers.
Шаг 5
Все тщательно взбиваем.
Шаг 6
Добавляем краситель.
Шаг 7
Все взбиваем.
Шаг 8
Постепенно вводим сухие ингредиенты и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.
Шаг 9
Тесто отправляем в пакет или пленку и кладём в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 10
Из охлаждённого теста катаем шарики по 40 гр каждый.
Шаг 11
Хорошо обваливаем шарики теста в сахарной пудре Dr. Bakers.
Шаг 12
Выкладываем шарики теста на противень и выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут. Делайте расстояние между шариками теста, т.к печенье будет увеличиваться в размерах.
Равномерный нагрев 180 градусов °C Шаг 13
И вот такое красивое печенье получается внутри. Оно очень вкусное. Обязательно попробуйте приготовить.
Анастасия
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи