Печенье из желтков

Очень часто после приготовления блюд остаются яичные желтки. Предлагаю рецепт вкуснейшего мягкого печенья на основе желтков.

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и коричневым сахаром Dr. Bakers. Добавляем желтки, хорошенько взбиваем.

Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем Dr. Bakers. Замешиваем тесто.

Отделяем половину теста, добавляем в него какао Dr. Bakers, хорошо вымешиваем.

Раскатываем белый пласт теста на пищевой пленке.

Раскатываем коричневый пласт теста на пищевой пленке.

Соединяем тесто.

Закручиваем в два рулета и убираем в морозилку на полчаса.

Режем рулет на кольца толщиной около 1 см. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 12-15 минут. Приятного аппетита!