
Подготовим все ингредиенты.
Подготовим все ингредиенты.
Смешаем в глубокой миске муку,молотую овсянку,разрыхлитель и заменитель сахара(сахарозу).Овсянку я перемолола в блендере.
В полученную смесь необходимо разбить два яйца и влить кефир. Все перемешиваем.
Далее,лимон нарезаем кусочками,вынимаем из него косточки и вместе с кожурой измельчаем в блендере.Полученную массу добавляем в нашу смесь.Если тесто получилось жидким добавьте муку.
Тесто должно быть единой массой. Из массы лепим печеньки и выкладываем на смазанный протвень.Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в нее печенья на 20 минут,до румянной корочки..
Приятного аппетита!