Овсянопышки с творогом

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, 3 ст.л. сахара и разрыхлитель.

Добавляем яйцо, ванильный сахар, масло и сметану. Все перемешиваем и кладем в холодильник.

В отдельной миске смешаем продукты для начинки: творог, сахар, крахмал и ложку сметаны.

Раскатываем из теста кружки, кладем творожную начинку и складываем пополам.Сверху можно помазать яичным желтком для румяной корочки.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

Даем пышкам остыть примерно 10 минут. Приятного аппетита!