Нежное печенье из киселя

Разогреть духовку до 180 градусов. Взять миску, разбить в нее яйца

Взбить яйца ,чуть добавить лимонную кислоту. Яйца надо взбивать так,чтобы получилась "крутая" пена, которая не должна стекать с ложки

Продолжая взбивать, всыпать понемногу порошок киселя. Далее медленно всыпать сахар

Перемешать муку с разрыхлителем и просеить в тесто, не прекращая взбивания

Тесто получится очень воздушным. Застелить бумагой противень и смазать бумагу растительным маслом. Выложить тесто в подготовленный с бумагой противень. Поставить в духовку и печь 10 минут.

Достать печенье и дать постоять минут 5, не более.

Разрезать на квадратики.

Приготовить взбитые сливки как написано на упаковке

Сливки положить в кондитерский мешок и украсить печенье.

Сверху посыпать посыпкой. Очень вкусное воздушное, ароматное, нежное печенье. Приятного аппетита