 
 Аккуратно процеживаем рассол, добавляем сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель, муку.

 
 Аккуратно процеживаем рассол, добавляем сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель, муку.
 
 Все тщательно перемешиваем и в конце добавляем изюм и нарезанный соленый огурец.
 
 Формируем лепешки и выкладываем их на противень. Протыкаем каждую лепешку вилкой. Выпекаем при температуре 180гр.
 
 Готовым лепёшкам даём остыть и посыпаем их сахарной пудрой.Также можно пудру заменить сиропом из банки варенья.