Мазурка

Сообщить об ошибке

Создан Елена

2021-02-06

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Этим рецептом со мной поделилась моя свекровь. Нам очень нравится, рецепт прижился и в семье моей сестры. Очень быстро и легко готовить. Недостаток один - быстро заканчивается и очень калорийное:)

#в духовке

#с орехами

Общее время

00:

Подготовка

00:10

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Яйца

2 шт.

Сахар

0.67 стакана

Мука

1 стакан

Изюм без косточек

1 стакан

Орехи грецкие

1 стакан

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

1 упаковка

Соль

по вкусу

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.25 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В начале убедитесь,что все продукты есть у вас дома. Они простые, но иногда орехи и изюм пропадают....

Шаг 2

Сначала заливаю изюм кипятком минут на 10, а пока он отмокает орехи рублю ножом, чтобы в печенье были существенные кусочки. В блендере измельчать не рекомендую! Изюм хорошенько промываю и сливаю воду. Самые сложные приготовления позади:)

Шаг 3

Включаю духовку на 180 градусов.Далее взбиваю яйца с сахаром и добавляю муку и щепотку соли. Когда тесто готово, то добавляю погашенную соду. Вы можете погасить или уксусом или лимонным соком. И еще разок хорошо перемешиваю тесто.

Шаг 4

Отлично, в последнюю очередь добавляем изюм и рубленные орехи и перемешиваем.

Шаг 5

У меня силиконовая форма размер 22 на 22см.Смазываю ее немного маслом и равномерно распределяю тесто. Обычно к этому моменту моя духовка уже разогрета. Выпекаю минут 45-50.

Равномерный нагрев 180°C

Шаг 6

Вот такой получается корж.

Шаг 7

Вынимаю его на доску и ВНИМАНИЕ его нужно нарезать на порции пока он горячий! А дальше кто как любит. Можно кушать сразу или подождать пока кусочки остынут и будут похожи на бискотти. Приятного аппетита