 
 Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой до однородности.
 
 Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой до однородности.
 
 Вбиваем яйца и взбиваем до пышной пены, должно стать чуть белее.
 
 Добавляем просеянную муку и кокосовую стружку, взбиваем до однородной массы.
 
 Раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Важно не пересушить!