Масло смешать с сахаром, натертой на мелкой терке цедрой и щепоткой соли.
Масло сливочное
180 г
Сахар
100 г
Цедра лимона
по вкусу
Лимонное печенье
Сообщить об ошибке
2023-09-09
фото 4
комментарии 3
Рассыпчатое печенье, в котором сочетаются ванильная сладость и тонкий лимонный аромат. Идеальное дополнение к несладкому чаю.
Добавить фото 
Общее время
04:00
Подготовка
00:40
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Сахар
100 г
Мука
250 г
Цедра лимона
по вкусу
Шоколад белый
100 г
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Масло сливочное
180 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Все взбить миксером до получения гладкой светлой массы
Шаг 3
Всыпать муку и разрыхлитель, замесить крутое тесто.
Мука
250 г
Разрыхлитель теста с ароматом ванили
0.5 ч. л.
Шаг 4
Переложить тесто на пергамент и сформировать из него «колбаску». Завернуть и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 5
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто порезать на небольшие кусочки (примерно 1,5 см шириной).
Равномерный нагрев 200°C 
Шаг 6
Переложить каждый кусочек на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние.
Шаг 7
Выпекать 15-20 минут, достать из духовки, остудить.
Шаг 8
Белый шоколад растопить в микроволновой печи импульсами. Окунуть каждое печенье в шоколад, посыпать кондитерской посыпкой.
Шоколад белый
100 г
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту лимонное печенье (3)
Анастасия
2021-05-27 11:43
Подготовка занимает очень мало времени, все довольно просто. Сформировать колбаску у меня не получилось, так как я немного отошла от рецепта и взяла не мягкое масло, а растопленное, так как оно было сразу из холодильника. По твердости сверху получились как обычные печеньки, а внутри мягкие. Очень вкусно, домашние оценили!
Олеся
2021-06-03 22:28
Рецепт вроде бы не простой, но если ему не следовать ничего не получится. Например, если масло будет растоплено, а не хорошо разморожено, то тесто будет жидким. Если масло будет наоборот не до конца разморожено, тесто будет тугое и с комками. После тщательного замешивания теста, обязательно выдержите его в холодильнике, хотя бы час. Тогда вы его легко нарежете. По выпеканию тоже следите, я выпекала 16 минут и у меня уже печенье сильно зарумянилось. Мне рецепт печенья понравился, оно получилось рассыпчатое и вкусное. Я добавила немного импровизации в декор, дети с радостью все съели.
Александра
2021-12-08 23:22
Сделала эти печенюшки в подарок своим сестрам на день матери) Теперь постоянно просят их приготовить))
