Хворост на кефире

В чашку всыпать 2 стакана просеяной муки , добавить желток , сахар , соду и растительное масло.

Влить кефир и замесить не очень крутое тесто.

(Если тесто жидковато, добавить еще муки.)Накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.

Раскатать тонко тесто, нарезать на полоски и сформировать завитушки.

Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Выложить на бумажное полотенце , чтобы ушел лишний жир.

Выложить на тарелку, затем обсыпать сахарной пудрой