Имбирные домики

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
2.5 (2 голоса)
#в духовке
Порций

Ингредиенты

Молоко
250 г
Масло сливочное
100 г
Сахар
100 г
Яйца
1 шт.
Сода
по вкусу
Мед
2 ст. л.
Имбирь
2 ч. л.
Корица молотая Dr. Bakers
1 ч. л.
Сыр моцарелла
1 ч. л.
Яичный белок
1 шт.
124
250 г
Лимонный сок
по вкусу
Сахарные карандаши Dr. Bakers
2 упаковки

Способ приготовления

Шаг 1

Фото шага рецепта №1

Просеиваем 250 г мyки, к ней добавляем содy, молотые специи и хорошо перемешиваем.

Шаг 2

Фото шага рецепта №2

В отдельной миске смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и взбиваем миксером до пышной массы, добавляем яйцо и продолжаем взбивать.

Шаг 3

Фото шага рецепта №3

Добавляем теплый мёд, хорошо перемешиваем венчиком и в 2 этапа добавляем мyкy со специями сначала вымешиваем лопаткой, а затем руками, делаем тесто что бы оно не прилипало к рукам, затем накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 2-3 часа, а можно и на ночь.

Шаг 4

Фото шага рецепта №4

После того как тесто достали рабочую поверхность присыпаем мyкой и начинаем раскатывать тесто толщиной 0,5 см.

Шаг 5

Фото шага рецепта №5

Я заранее приготовила из бумаги формы для домиков, 2 стенки 9 см. на 5,5 см., в одной стенке 2 окна 2*2 см., фасад 9 см. на 5,5 см., крыша 12 см. на 5,5 см. окна 4 см. на 4 см., крыша 9,5 см. на 10 см., пол 11*11 см.

Шаг 6

Фото шага рецепта №6

Для того чтобы сделать окна, нyжно взять парy карамелек, разбить молотком и, когда yже вырезанное тесто бyдет на бумаге для выпечки, немного засыпать карамелью в отверстия для окон, печенье выпекается при температуре 220 градyсов 7-10 мин, карамель за это время успевает растаять, после того как достали из духовки, дайте постоять около 3 минyт чтобы карамель застыла.

Шаг 7

Фото шага рецепта №7

Для того чтобы склеить домики понадобится глазурь. Берем один белок и 250 г сахарной пудры, взбиваем до появления крепких пиков добавляем пол чайной ложки лимонного сока и еще взбиваем 3 минуты, в общей сложности глазурь нужно взбивать около 5 минут.

Шаг 8

Фото шага рецепта №8

Склеиваем домик глазурью и раскрашиваем сахарными карандашами от Dr. Bakers на свой вкус. Приятного аппетита!

Автор рецепта Имбирные домики
Дарья
Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту имбирные домики (1)

Аватар
Аромат прекрасен, догло ,но итог красивый
Фото отзыв на рецепт