В глубокой ёмкости смешиваем творог со сливочным маслом и при помощи миксера либо вручную взбиваем до получения однородной массы.
Вкусное домашнее творожное печенье
Сообщить об ошибке
2023-08-29
фото 9
комментарии 14
Многие хозяйки, приготовив домашнее творожное печенье однажды, снова и снова возвращаются к этому рецепту. И это неудивительно: ведь домочадцы постоянно заказывают это лакомство! С помощью нашего рецепта вы легко и просто приготовите вкусное творожное печенье в домашних условиях.
Добавить фото 
Общее время
02:00
Подготовка
01:20
Выпечка
00:25
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
10 г
Творог
250 г
Масло сливочное
120 г
Мука
200 г
Сахар
60 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Тщательно просеиваем пшеничную муку, смешиваем её с разрыхлителем, затем аккуратно вводим мучную смесь во взбитую массу и приступаем к замесу теста. Для получения качественного замеса рекомендуется воспользоваться миксером со специальной К-образной насадкой.
Шаг 3
Готовое тесто необходимо скатать в шар, обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 4
Спустя указанное время вынимаем тесто из холодильника, присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт средней толщины.
Шаг 5
Круглой кондитерской вырубкой либо стаканом подходящего диаметра вырезаем из теста круги. Их должно получиться около 16 штук.
Шаг 6
Обмакиваем каждый вырезанный круг одной стороной в предварительно подготовленную смесь из сахара и ванильного сахара.
Шаг 7
Складываем круги пополам, сахарной стороной внутрь, и вновь обмакиваем одной стороной в ту же смесь.
Шаг 8
Снова складываем заготовки печенья пополам, сахарной стороной внутрь. В результате у вас должны получиться небольшие треугольники из теста.
Шаг 9
В завершение окунаем каждый треугольник верхушкой в сахарную смесь.
Шаг 10
Разогреваем духовку до 200 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой и аккуратно выкладываем на него печенье на некотором расстоянии друг от друга. Отправляем печенье на среднюю полку духовки и выпекаем в течение 20-25 минут.
Шаг 11
Готовой выпечке даём немного остыть, после чего подаём к столу.Вкусное и рассыпчатое печенье из творога готово!Приятного аппетита!
Dr. Bakers
Автор
Энергетическая ценность на 100 г
Калории: 350 ккал
Белки: 7.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 45.0 г
Как хранится домашнее творожное печенье
Печенье хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели. Можно заморозить до 2 месяцев, упаковав в пленку или пакет.
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту домашнее творожное печенье (14)
София
2020-06-10 19:35
Потрясающие
Елена
2020-10-14 15:08
Пошла ставить в духовку! Очень интересный рецепт.
Мария
2020-10-19 15:40
вкусное и быстрое печенье к чаю
Светлана
2019-02-28 11:30
Рецепт этого печенья мне подсказала мама моей однокурсницы много лет назад, и с тех пор я не изменяю ему. Очень вкусно.
Елена
2019-02-28 12:02
Домашнее творожное печенье - это любимое лакомство моих сладкоежек. Часто его пеку. Оно очень вкусное, нежное, хрустящее и полезное.
Мария
2020-11-04 16:47
Печенье восхитительное!!! Пока собралась фотографировать, уже все растащили! Надо снова делать)))
Катерина
2020-05-10 08:31
Получилось обалденно вкусно! Спасибо большое за рецепт! Печенье особенно понравилось моей дочке :)
Евгения
2022-03-27 17:41
Приготовила сегодня запас печенек, в том числе и домашние творожные треугольнички. Это безумно вкусное и простое печенье, очень трудно контролировать, чтобы все не съесть.
Светлана
2019-02-28 12:41
Творожное печенье для меня - самое любимое. В нашей семье оно разлетается в тот же день, поэтому приходится обычно печь по двойному количеству ингредиентов. Для домашнего печенья я обязательно приобретаю именно домашний творог (или делаю его сама из коровьего молока, купленного на рынке у проверенных молочниц). Вкус печенья из натурального творога улучшается в разы.
Геннадий
2019-02-28 12:49
Хоть я и мужчина, но очень люблю готовить в духовке. Это печенье очень вкусное, легко в приготовлении и еще большой плюс в том, что здесь есть творог. А творог, как известно, полезен.
Марта
2019-02-28 13:06
Купили новую духовку и сразу захотелось что-нибудь испечь. Решила испечь вместе с дочерью домашнее творожное печенье. Нашла вот этот рецепт, в нем очень подробно все расписано, а главное с картинками. Получилось действительно очень вкусно прям тает, надо было, как и сказано в статье, делать побольше. Идеальное соотношение продуктов и ребенку было очень увлекательно.
Светлана
2023-07-25 12:47
Очень вкусные пирожные, воздушные, полезные...
Екатерина
2019-02-28 14:04
Это самое классическое и проверенное годами домашнее творожное печенье. Этот рецепт был записан еще от руки в бабушкиной кулинарной книге, ничего ни убавить, ни прибавить, идеальное!
Ирина
2021-12-08 08:43
Очень вкусное и нежное печенье ??? Правда мы приготовили просто формочками)) Посыпали сахарной пудрой, пудра придает ещё сладости. Спасибо за рецепт,будем готовить ещё!
