Банановое печенье пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Банан

1 шт.

Сахар рафинад

70 г

Вода теплая

40 мл

Имбирь

0.25 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

1/3 ч. л.

Мука пшеничная

170 г

Масло растительное

1 ст. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 ч. л.

Глазурь сахарная желтая Dr. Bakers

0.5 упаковки

Кондитерская посыпка Dr. Bakers

1/3 упаковки

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В кастрюлю добавляем 5г сахара. Ставим на разогретую конфорку. Когда сахар превратится в карамель добавляем воду и сахар. Вводим имбирь и корицу

Сахар рафинад

70 г

Вода теплая

40 мл

Имбирь

0.25 ч. л.

Корица молотая

1/3 ч. л.

Шаг 2

Вводим 70г муки. Перемешиваем.

Шаг 3

Убираем кастрюлю с конфорки. Добавляем разрыхлитель (1чл без горки)

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Шаг 4

В отдельной тарелке разминаем банан с сахарной пудрой

Банан

1 шт.

Сахарная пудра со вкусом ванили

1 ч. л.

Шаг 5

Добавляем банан в кастрюлю, 1 ст ложку растительного масла, вводим оставшуюся часть муки (100г). Замешиваем тесто (силиконовой лопаткой). Тесто должно быть липким.Убираем его в холодильник минут на 30

Масло растительное

1 ст. л.

Мука пшеничная

100 г