Американское шоколадное печенье

Сообщить об ошибке

Создан Юлия

2019-12-01

3.33 (3 голоса)

фото 4

комментарии 4

Аромат от этих печенек притягивает окружающих уже на этапе приготовления, создавая ауру домашнего уюта и тепла! А упаковав в подарочную коробочку, такие шоколадные печеньки можно преподнести в качестве приятного сюрприза знакомым, друзьям или коллегам по работе. Уверены, это никого не оставит равнодушным!

#в духовке

Добавить фото

Общее время

00:30

Подготовка

00:10

Выпечка

00:10

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 ч. л.

Мука

200 г

Какао, какао порошок

25 г

Сахар

100 г

Масло сливочное

100 г

Сода, сода пищевая для выпечки

1 ч. л.

Мед

100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель для теста и соду, соединяем в чаше миксера, как показано на фото

Шаг 2

И немного размешиваем вручную.

Шаг 3

Туда же добавляем размягченное сливочное масло или маргарин, для удобства его можно немного измельчить.Взбиваем все ингредиенты на минимальной скорости миксера, пока они не превратятся в мелкую крошку.

Шаг 4

Затем, не переставая взбивать вводим мед и замешиваем тесто.

Шаг 5

Немного домешиваем тесто руками, собираем его в комок.

Шаг 6

Тесто получится довольно пластичное, и мы легко сможем скатать его в небольшие шарики весом 50-70 г, как на фото (учитывайте, что печенье очень увеличивается в размере).

Шаг 7

Выкладываем шарики на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой, и немного придавливаем их, придавая им нужную форму, как на фото:Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течении 10 минут.