Печенье с сюрпризом

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (2 голоса)
Открываем сезон пасхальных рецептов ярким «музыкальным» печеньем. Потрясите его, чтобы услышать звук сахарного декора! #КуличиВеснаЛюбовь
#пасха
#печенье
#с лимоном
#в духовке
Общее время
00:42
Подготовка
00:30
Выпечка
00:12
Порций

Ингредиенты

Для теста
Масло сливочное
125 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
100 г
Яйца
1 шт.
Цедра лимона
1 шт.
Мука
200 г
Кукурузный крахмал Dr. Bakers
50 г
Для теста
Глазурь сахарная зеленая Dr. Bakers
1 упаковка
Глазурь сахарная голубая Dr. Bakers
1 упаковка
Глазурь сахарная белая Dr. Bakers
1 упаковка
Декор-микс Весенний Dr. Bakers
4 упаковки
Декор-микс Розовый Dr. Bakers Dr. Bakers
4 упаковки

Видео

Способ приготовления

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбиваем с ванильным сахаром и сахарной пудрой до воздушной светлой массы.

Масло сливочное
125 г
Ванильный сахар
8 г
Сахарная пудра универсальная
100 г
Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер ванилин

Шаг 2

Добавляем яйцо, цедру и ещё раз взбиваем до однородного состояния.

Яйца
1 шт.
Цедра лимона
1 шт.
Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Муку смешиваем с крахмалом.

Мука
200 г
Кукурузный крахмал
50 г
Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Объединяем сухие и влажные ингредиенты, вымешиваем тесто.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Формируем из теста шар, оборачиваем плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Раскатываем тесто между двумя листами пергамента либо на припылённой мукой поверхности толщиной 5–8 мм.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

С помощью формочки вырезаем печенье и переносим его на противень, застеленный пергаментом. С помощью ложки делаем углубление на всех печеньках.

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 10–12 минут.

Фото шага рецепта №8

Шаг 9

После того как печенье остыло, одну из половинок с ровной стороны покрываем голубой или зелёной глазурью. Пока она не застыла, украшаем посыпкой и даём глазури полностью застыть.

Глазурь сахарная голубая Dr. Bakers
1 упаковка
Глазурь сахарная зеленая Dr. Bakers
1 упаковка
Декор-микс Розовый Dr. Bakers Dr. Bakers
4 упаковки
Фото шага рецепта №9

Шаг 10

В углубление второй половинки насыпаем половину чайной ложки посыпки.

Декор-микс Весенний Dr. Bakers
4 упаковки
Фото шага рецепта №10

Шаг 11

Свободную поверхность покрываем белой глазурью и накрываем второй половинкой, декорированной ранее. Таким образом получается сэндвич с начинкой из посыпки.

Фото шага рецепта №11

Шаг 12

Приятного аппетита!

Фото шага рецепта №12
Автор рецепта Печенье с сюрпризом
Dr. Bakers
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту печенье с сюрпризом (1)

Аватар
Печенья с сюрпризом
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK