Печенье «Пасхальные зайчики» с глазурью

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром до воздушной светлой массы.

Добавляем яйцо и ещё раз тщательно взбиваем.

Добавляем муку и вымешиваем тесто.

Формируем из теста шар, оборачиваем плёнкой и оставляем на столе на 30 минут.

С помощью скалки раскатываем тесто на припылённой мукой поверхности до толщины 5–6 мм. С помощью формочки вырезаем печенье и переносим на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 10–12 минут.

Даём печенью остыть и наносим равномерно глазурь по всей поверхности. Оставляем на столе до полного застывания глазури. Далее украшаем посыпкой двумя способами. На одних зайчиках глазурью рисуем хвостик и сразу посыпаем посыпкой. На других зайчиках обводим глазурью контур и посыпаем посыпкой.

Приятного аппетита!