Оладушки летние из кабачков

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (8 голосов)
Оладьи – это не только отличный десерт, но и прекрасная закуска. Оладьи, рецепт которых включает кабачки, это подтверждают. Они получаются очень легкими, но при этом сытными. Подаются оладьи из кабачков со сметаной, которую можно смешать с чесноком и укропом, превратив их в оригинальную летнюю закуску. Полезные оладушки можно приготовить не только летом, но и зимой, когда очень не хватает легкости и свежести.
#на кисломолочной основе
#овощная
#на сковороде
Общее время
00:50
Подготовка
00:20
Выпечка
00:25
Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers
5 г
Масло растительное
1 ст. л.
Яйца
1 шт.
Мука
4 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Соль
щепотка
Перец
щепотка
Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
2 веточки
Кабачок
500 г

Способ приготовления

Шаг 1

Очистите кожуру и натираем кабачок на терке. Затем переложим его в дуршлаг, посолить и всю массу перемешать. И оставить на 15 минут, чтобы вытек лишний сок. После этого прямо руками берем небольшую порцию и сжимаем, так жидкость и стечет. Затем переложить отжатый овощ в глубокое блюдо.

Фото шага рецепта №1
Баннер Банер ванилин Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjek9aFa

Шаг 2

Пока стекает сок, займемся зеленью. Мелко нарезаем ножом укропчик. Затем отправ его в блюдо с кабачком. Сюда же выдавить чеснок или мелко его нарезаем. И + яйчко. Все тщательно перемешайте. После добавим муку,разрыхлитель Dr. Bakers и перец.

Шаг 3

Перемешайте до однородной массы. По консистенции тесто должно быть гуще, чем на обычные оладьи.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Разогреваем сковородку и нальем немного растительного масла. Выкладываем при помощи ложки небольшими порциями тесто и сформируйте в лепешки. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 1,5 минутки.

Шаг 5

Наши оладушки готовы просим к столу

Фото шага рецепта №5
Автор рецепта Оладушки летние из кабачков
Разия
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту оладушки летние из кабачков (4)

Аватар
Очень вкусно и полезно, спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Легкий и вкусный рецепт, мне понравился, со сметаной просто супер!!!! Рекомендую попробовать!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Хороший рецепт. Оладушки получились очень вкусные!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Обожаю кабачковые оладьи! Когда начинается их сезон, я готова их кушать каждое утро) Спасибо за рецепт, он мне помог сделать любимое блюдо лучше)
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK