Непосредственно перед самой готовкой следует промыть куриное филе, очистить чеснок, помыть куриные яйца
Курино-кабачковые оладьи с луком и чесноком
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/cfb/625_625_0/cfb6261b8bb1729fe701ba3daba2b8da.jpg)
Шаг 2
Нарезать куриное филе и очищенный лук кусочками, измельчить при помощи чоппера или мясорубки, перемешать, фарш поперчить
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/eb0/625_625_0/eb09175e43132b09cd1f65cd005aa231.jpg)
Шаг 3
Кабачок следует промыть, очистить от кожуры и сердцевины с семенами, натереть на крупной тёрке, сок отжать. Если этого не сделать, то кабачки дают большое количество влаги и тогда муки потребуется гораздо больше, а, возможно, придётся добавить и количество куриных яиц
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/c90/625_625_0/c906527a798eece2a1eeeba75ebfc6c3.jpg)
Шаг 4
Куриный фарш перемешать с тёртым кабачком, добавить измельчённый при помощи пресса чеснок
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/ad5/625_625_0/ad5ea162f28c34409b76e47d26e6ea72.jpg)
Шаг 5
Добавить яйца, посолить по собственному усмотрению, перемешать
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/351/625_625_0/3519d8c24834e6bdf9e23aa7c9f23c45.jpg)
Шаг 6
Порционно выложить на раскалённую с подсолнечным маслом сковороду, обжарить с обеих сторон на умеренном огне
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/d74/625_625_0/d748fff98c469b84b8b14219365a3e40.jpg)
Шаг 7
Выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, дать излишкам масла стечь. Подавать горячими с гарниром по вашему усмотрению. Приятного аппетита!
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/cb4/625_625_0/cb49f562adb9b86b188eab5a329da998.jpg)