
Вымоем и высушим кабачок.
Вымоем и высушим кабачок.
Разрежем кабачок на две части, вытащим семечки. Если кабачок молодой, семечки можно не вытаскивать.
Кабачок натрем на терке, оставим минут на 5-7, чтобы стек сок.
Отожмем сок.
Добавим чайную ложку разрыхлителя Dr. Bakers.
Добавим чеснок и 4-6 столовых ложек муки. Я добавила 5, так как кабачок был очень сочный.
Жарим наши оладушки на сковородке на масле (у меня горчичное).
Приятного аппетита!