Подготовить необходимые ингредиенты.
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/7cd/625_625_0/7cdc271a4ec4a80cf651fbd512a54be2.jpg)
Шаг 2
Промыть и очистить от шкурок и семян кабачки, очистить и промыть репчатый лук и чеснок.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/9bb/625_625_0/9bbd5133b88c1e46dcba08d37fb9bd04.jpg)
Шаг 3
Кабачки натереть на крупной терке, отжать сок. Мелко нарезать репчатый лук и измельчить чеснок при помощи пресса.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/bb8/625_625_0/bb8bdf8c10b3b3063bb84c7083ea0411.jpg)
Шаг 4
Смешать все ингредиенты, в том числе куриные яйца и просеянную муку, посолить и поперчить по собственному вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 5
Прогреть растительное масло на сковороде и при помощи столовой ложки выложить порционно кабачково-луковую смесь, обжарить на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/a02/625_625_0/a0211ac7933d894ceea32bd2daf0876b.jpg)
Шаг 6
Готовые оладушки выложить на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, дать избытку масла стечь.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/5e7/625_625_0/5e70cec7d4c44804db75571a589e08c4.jpg)
Шаг 7
Продолжить обжаривание последующих партий оладушек без добавления растительного масла.
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/cc2/625_625_0/cc2d21f8f05049055dea729d41247e58.jpg)
Шаг 8
Кабачково-луковые оладушки переложить на блюдо для подачи и накормить ими домочадцев. Приятного аппетита!
![Фото шага рецепта №8 Фото шага рецепта №8](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/d6b/625_625_0/d6b164591d3a8be08513fb40247faa3f.jpg)
![Автор рецепта Кабачково-луковые оладушки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/f6e/100_100_2/f6e7a546d9314589b34a0ecb09ca85d9.jpg)