Подготовить необходимые ингредиенты.
Кабачково-луковые оладушки
Сообщить об ошибке
2023-08-09
фото 1
комментарии 0
Очень сытные оладушки, румяные и ароматные.
Общее время
00:46
Подготовка
00:10
Выпечка
00:35
Порций
Ингредиенты
Кабачок
3 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Яйца
3 шт.
Чеснок
3 зубчика
Соль
0.3 ч. л.
Черный перец (молотый)
щепотка
Мука пшеничная
0.67 стакана
Масло растительное
6 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Промыть и очистить от шкурок и семян кабачки, очистить и промыть репчатый лук и чеснок.
Шаг 3
Кабачки натереть на крупной терке, отжать сок. Мелко нарезать репчатый лук и измельчить чеснок при помощи пресса.
Шаг 4
Смешать все ингредиенты, в том числе куриные яйца и просеянную муку, посолить и поперчить по собственному вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 5
Прогреть растительное масло на сковороде и при помощи столовой ложки выложить порционно кабачково-луковую смесь, обжарить на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Готовые оладушки выложить на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, дать избытку масла стечь.
Шаг 7
Продолжить обжаривание последующих партий оладушек без добавления растительного масла.
Шаг 8
Кабачково-луковые оладушки переложить на блюдо для подачи и накормить ими домочадцев. Приятного аппетита!
Ирина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи