
Сухофрукты можете брать любые, какие вы любите. Главное условие - суммарно 500 грамм. Почему ром, а не коньяк - он отдаст сухофруктам аромат. А потом раскроется в кексе. Замочите нарезанные кубиками сухофрукты в роме за 1-2 дня до приготовления (периодически встряхивайте банку). Они должны полностью его впитать!