Рецепты
Категория
Подкатегория

Кофейно-ореховый кекс

02:40
Кофеманам посвящается❤️Нежный ореховый кекс с насыщенным вкусом арабики и простым, но очень эффектным декором.  Вы можете приобрести ингредиенты из рецепта как под брендом Dr. Bakers, так и Dr. Bakers - продукт один и тот же с безупречным качеством! Замена в магазинах на упаковки с новым именем будет постепенной.

Ингредиенты

200 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
3 шт.
Какао-порошок Dr. Bakers
30 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1.5 ч. л.
Глазурь сахарная белая Dr. Bakers
1 упаковка
Видео
Способ приготовления
1

Варим и остужаем кофе.

Ингредиенты шага
Кофе крепкий
100мл
2

Измельчаем орехи с помощью ножа.

Ингредиенты шага
Орехи грецкие
160г
3

В миске взбиваем размягчённое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. В процессе добавляем яйца, растительное масло и кофе, продолжая взбивать до пышной массы.

Ингредиенты шага
Масло сливочное
150г
Сахар
200г
Ванильный сахар
1упаковка
Яйцо
3шт.
Масло растительное
100мл
Кофе крепкий
100мл
4

В отдельной миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель.

Ингредиенты шага
Мука пшеничная
250г
Какао-порошок
30г
Разрыхлитель теста
1.5ч. л.
5

Объединяем влажные и сухие ингредиенты и замешиваем однородное тесто.

6

Добавляем к тесту рубленые орехи и тщательно перемешиваем.

Ингредиенты шага
Орехи грецкие
200г
7

Выкладываем тесто в форму для кекса, предварительно застеленную пергаментом.

8

Выпекаем 45-60 минут в разогретой до 180°С духовке. Готовность проверяем зубочисткой.

9

Даем кексу полностью остыть. Достаем его из формы, покрываем глазурью, приготовленной по инструкции на оборотной стороне упаковки.

Ингредиенты шага
Глазурь сахарная белая
1упаковка
10

Украшаем посыпкой.—Приятного аппетита!

Ингредиенты шага
1упаковка