Семена мака придают любой выпечке особый вкус – тонкий ореховый, с легкими травянистыми и сливочными нотами. Мак используют для приготовления начинки пирогов, рулетов и булочек, добавляют в крем для тортов, в творожные и сливочные десерты. Вкус начинки зависит и от подготовки мака – его можно варить или запаривать, смешивать с сахарной пудрой или с шоколадом. Мы собрали несколько рецептов выпечки и десертов, которые помогут приготовить оригинальные и вкусные блюда с сочной маковой начинкой и расскажут все о правильной подготовке семян.
Кекс с маком
Очень гармоничное сочетание – пышное дрожжевое тесто, маковая начинка и сладкий белый шоколад. Вкус станет еще более тонким, если оттенить ореховые интонации мака и шоколадную сладость легкой цитрусовой нотой. Мак в этом рецепте предлагается заварить в молоке вместе с остальными компонентами начинки.
Кекс с маком и белым шоколадом 
3.3
02.06.2023
02:00
3.3 Пышный и нежный кекс-рулет с маком и белым шоколадом ...
Апельсиновые твисты с маком
Целую гамму разнообразных вкусов откроет выпечка, приготовленная по этому рецепту. Это и терпкая маковая начинка, и яркий оттенок апельсинового сока, и ароматный шоколад. Берите на вооружение способ приготовления начинки: в ней мак смешивается с растопленным шоколадом, создавая удивительную гармонию вкуса:
Апельсиновые твисты с маком и шоколадом 3.3
21.08.2023
02:00
3.3 Лихо закручено: в нежное тесто без яиц на апельсиновом соке завернули маковую начинку с шоколадом и цедрой!...
Пасха с маком и лимоном
Еще один вариант сочетания мака с цитрусовыми нотами – творожная пасха, состоящая из двух слоев: нежного лимонного творога и пикантной маковой начинки. Рецепт вполне можно адаптировать для приготовления десерта в любой день, а не только в праздник Пасхи.
Лимонная Пасха с маковой начинкой 4
14.03.2023
09:00
4 Вы больше любите получать сюрпризы или сами устраивать Давайте вместе создадим удивительную Лимонную Пасху с вкусной маковой сердцевиной. Уверены, что ваши близкие сойдут с ума от восхищения вкусом и останутся в восторге от удивления, найдя необычную сердцевину этой Пасхи. ...
Понравилась выпечка с маком? Тогда бонусом – еще один рецепт макового пирога, очень простой, но изумительно вкусный:
Маковый пирог 4.18
13.10.2022
01:00
4.18 У макового пирога очень много поклонников! Это действительно интересный и необычный пирог с превосходным вкусом и очень простым приготовлением. На форму диаметром 18 см....
