![](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/iblock/291/291559e9ba0ff0516c2349c05c19cc56.webp)
Легкие, нежные, воздушные десерты с желатином или агаром – самый подходящий выбор для жарких летних месяцев. Прекрасным завершением воскресного обеда станет суфле – похожий на облако десерт, даже название которого (souffle) переводится с французского как «наполненный воздухом». Ну а украсить праздничный стол можно муссовым тортом – роскошным десертом на основе фруктов, шоколада, ягод и желатина. Он тоже имеет французские корни, и перевод названия не менее красноречивый: mousse - значит, пена. Мы предлагаем подборку воздушных летних суфле, похожих на облако, и нежнейших летних тортов из нашей коллекции.
Ягодные суфле
Лето – время разнообразных ягодных вкусов, которые будут очень гармоничны в сочетании со взбитыми сливками и другими молочными продуктами. Для приготовления суфле можно использовать любые ягоды, взяв за основу базовый рецепт и чередуя хоть ежедневно чернику малину, вишню, клубнику и другие сочные дары жаркого лета.
![Суфле из черники](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/ed0/350_250_2/ed08d9a47dc10678ec8e6228f12790f1.webp)
Суфле из черники
20.03.2021
02:30
Воздушный и очень легкий десерт ягода подойдёт любая если с косточками предварительно протрите через сито. ...
Творожное суфле
Легкое суфле на основе творога может стать и вариацией летнего завтрака, и завершающим обед десертом, подойдет оно и для подачи на праздничный стол. Предлагаем приготовить десерт с оригинальной текстурой: нежное творожное суфле сочетается с хрустящим печеньем, которое можно легко испечь самостоятельно.
![Творожное суфле с печеньем](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/8f7/350_250_2/8f7fd9447fa3ed94f9d48b6fbec5e240.webp)
Еще один вариант творожного суфле с добавлением сочных фруктов:
![Творожное суфле с фруктами](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/675/350_250_2/675a026b12e066e805541d4ec66097b9.webp)
Муссовый торт «Арбуз»
Торт, способный украсить праздничный стол, - это сочетание отменного вкуса и достойного оформления. Предлагаем приготовить именно такой муссовый торт, по-настоящему летний – с изысканным «арбузным» дизайном и свежим вишневым желе. В нем есть еще один секретный ингредиент, придающий бисквитной основе оригинальный оттенок. О каком компоненте речь – читайте в рецепте:
![Торт «Арбуз»](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/b7d/350_250_2/b7d177a38a8ff3864abef70ed513c99c.webp)
Торт «Арбуз»
22.06.2023
02:00
Настоящее украшение для любого летнего стола! Сливочный мусс, вишнёво-черешневое желе и превосходный бисквит! Угадаете секретный ингредиент, позволяющий получить такой прекрасный зелёный цвет...
Оцените еще один торт с муссом и необычным ингредиентом в бисквите – чаем матча:
![Муссовый торт с матча](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/cc8/350_250_2/cc8b836020062f6e87598e8cee22ea30.webp)
Муссовый торт с матча
27.04.2021
01:30
Муссовые торты, пирожные и десерты остро популярны, они легкие и малокалорийные. Современные кондитеры придумывают все новые рецепты таких сладостей и вводят удивительные ингредиенты. Так родился рецепт муссового торта с матча. По внешнему виду он напоминает птичье молоко, то есть сделан на бисквите, сверху которого лежит воздушный мусс. Матча (маття) – зеленый порошковый чай родом из Япон...
Шоколадный мусс
Торт может и вовсе не иметь бисквитной или иной основы из теста. Чтобы наслаждаться вкусом, достаточно одного мусса, если он шоколадный. Приготовить муссовый торт из шоколада в сочетании со сливками несложно, а удовольствие от его насыщенного цвета и яркого вкуса – гарантировано!
![Шоколадный мусс](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/dbe/350_250_2/dbec9d9db7c448cf97aa41c3928b71fb.webp)
Шоколадный мусс
30.03.2023
00:45
Муссовый десерт с великолепным сливочно-шоколадным вкусом. Минимум продуктов и усилий!...