Яблочные маффины

Просеиваем муку, добавляем соль, растительное масло, яблочный сок. Мускатный орех не обязательный ингредиент, но я люблю и добавляю.

Яблоки лучше не чистить от кожуры иначе они превратятся в кашу, нарезать кубиками.

Добавляем яблоки и перемешиваем. Яблок в тесте должно получатся много.

Раскладываем тесто по формочкам до самого верха так как они почти не поднимутся. Выпекать 25-30 минут до уверенного коричневого цвета.