Воздушные кексы

Подготовим нужные ингредиенты, предварительно достав их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры

В миске с маслом добавляем сахар и яйца, все перемешиваем, чтобы масло растворилось, добавляем молоко и опять все размешиваем

Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар все мешаем венчиком до однородной массы, тесто получается густым и немного плотным

Наполняем силиконовые формочки и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой деревянной.

Вот такие румяные и пышные кексы получаются

Посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю