Воздушные кексики

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
3.75 (8 голосов)
«Конкурс Russell Hobbs». Получаются вкусные  воздушные кексы.
#на молоке
#на растительном масле
#в духовке
#в силиконовых формочках
Общее время
01:00
Подготовка
00:20
Выпечка
00:30
Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers
5 г
Какао-порошок Dr. Bakers
1 ст. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
2 ст. л.
Масло сливочное
100 г
Шоколад
30 г
Масло растительное
1 ч. л.
Сахар
100 г
Молочный коктель
3 ст. л.
Яйца
1 шт.
Мука
100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Фото шага рецепта №1

Размягчённое сливочное масло смешиваем с ванильным сахаром и обычным сахаром.

Шаг 2

Фото шага рецепта №2

Я перемешивала миксером со специальным насадками.

Шаг 3

Фото шага рецепта №3

Далее перемешиваем яйцо в отдельной чашке.

Шаг 4

Фото шага рецепта №4

И добавляем к основной массе. Получается довольно густое тесто. Для его размягчения добавляем молоко или молочный коктейль (как у меня)

Шаг 5

Фото шага рецепта №5

Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем в массу и хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Фото шага рецепта №6

Я решила для вкуса добавить шоколад с орешками. Поломала на небольшие ломтики и добавила в тесто.

Шаг 7

Фото шага рецепта №7

Тесто разделила на пополам. В одну половинку решила добавить какао и сделать шоколадные кексы.

Шаг 8

Фото шага рецепта №8

Далее смазываем наши формочки маслом растительным

Шаг 9

Фото шага рецепта №9

И выкладываем тесто 2/3 формы. Не забываем , что они будут подниматься, поэтому заполняем не всю формочку!

Шаг 10

Фото шага рецепта №10

Ставим в разогретую духовку при 190 градусов на 30 минут

Шаг 11

Фото шага рецепта №11

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили от Dr. Bakers.Получились нежные, воздушные и вкусные!

Автор рецепта Воздушные кексики
Дарья
Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту воздушные кексики (5)

Аватар
Кексы вкусные.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Делала без какао,с изюмом и с красной смородиной. Само тесто очень вкусное. А с ягодами выглядит красиво. Вкусно
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Добавила в 1/4 теста немного растопленного молочного шоколада и выложила чайной ложкой в серединку- получились кексики "дуэ". Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусные кексы! И быстро готовятся. Спасибо за рецепт
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо за рецепт
Фото отзыв на рецепт