Венгерская ватрушка

Сообщить об ошибке

Создан Вера

2019-12-01

5 (9 голосов)

фото 3

комментарии 2

Очень вкусная и нежная ватрушка

#на молоке

#на растительном масле

#творожные

#в духовке

#в силиконовых формочках

#в микроволновке

Добавить фото

Общее время

02:30

Подготовка

00:30

Выпечка

01:00

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

10 г

Сахар

1.5 стаканов

Творог

500 г

Яйца

3 шт.

Сметана

45 ст. л.

Сгущенное молоко

0.5 банки

Масло сливочное

100 г

Мука пшеничная

1.5 стаканов

Шоколад темный

50 г

Способ приготовления

Шаг 1

Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.

Шаг 2

В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.

Шаг 3

Взбить блендером.

Шаг 4

Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...

Шаг 5

Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

Шаг 6

Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.

Шаг 7

Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 8

Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.