
Бананы разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем сахар, разрыхлитель и корицу. Вливаем воду и масло, размешиваем, насыпаем оба вида муки и еще раз хорошо перемешиваем спатулой.
Бананы разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем сахар, разрыхлитель и корицу. Вливаем воду и масло, размешиваем, насыпаем оба вида муки и еще раз хорошо перемешиваем спатулой.
Цукаты нарезаем на кусочки и добавляем в банановое тесто.Все перемешиваем.
Тесто помещаем в смазанную форму для кекса и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку. Выпекаем до готовности в течение 30-40 минут.
Испеченный постный банановый кекс остужаем. Украшаем и подаем!