Веганские маффины

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-04-10

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Веганам не так просто порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Приготовленные по нашему рецепту веганские маффины отлично подойдут для того, чтобы разнообразить рацион веганов. Рецепт маффинов прост, справиться даже кулинар новичок, попробуйте!

#на растительном масле

#в духовке

#в силиконовых формочках

#в микроволновке

Добавить фото

Общее время

00:45

Подготовка

00:20

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Для теста

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

40 г

Какао-порошок Dr. Bakers

20 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 ч. л.

Мука пшеничная

100 г

Мука рисовая

70 г

Сахар тростниковый

150 г

Чай

250 г

Масло оливковое

50 г

Шоколад

50 г

Способ приготовления

Шаг 1

Смешиваем в однородную массу пшеничную и рисовую муку, крахмал и какао. Добавим к ним разрыхлителем, все хорошо перемешаем, можно использовать венчик.

Шаг 2

Шоколад необходимо растопить. Для этого можно использовать водяную баню. Наливаем небольшое количество воды в кастрюлю. В воду помещаем емкость поменьше с шоколадом и греем до полного растворения шоколада. Или можно использовать микроволновку на слабой мощности.

Шаг 3

В отдельной емкости смешиваем чай и сахар.

Шаг 4

Горячий растопленный шоколад добавляем к чаю с сахаром и тщательно перемешиваем. Должна образоваться однородная масса.

Шаг 5

Используя силиконовую лопатку, добавляем шоколадно-чайную массу к муке и какао. Перемешиваем до полного исчезновения комочков.

Шаг 6

Включаем духовку на 180 градусов и пока она прогревается раскладываем тесто в формочки для выпечки. Затем отправляем наши шоколадные маффины в духовку и выпекаем в течении 20-25 минут.

Шаг 7

Перед подачей веганские маффины необходимо остудить. Можно проявить фантазию и украсить, например ягодами. Шоколадный веганский десерт готов, приятного аппетита!