Королевская ватрушка

Сообщить об ошибке

Создан Мирослава

2023-08-15

3.83 (6 голосов)

фото 5

комментарии 4

Если Вы очень любите творог (или кто-то из вашей семьи его, наоборот, сильно не любит), то королевская ватрушка понравится и вам, и семье. Я ее готовлю дочери. Творог в обычном виде ее есть не заставишь, а ватрушка всегда принимается на “ура” и съедается за пару дней. Ватрушки с творогом готовятся быстро, легко и всегда получаются потрясающими. Хочу рассказать рецепт, которые всегда радуем меня и моих гостей.

#на растительном масле

#фруктовые

#творожные

#в духовке

#в силиконовых формочках

Добавить фото

Общее время

01:00

Подготовка

00:20

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

Корица молотая Dr. Bakers

2 г

Груша

1 шт.

Сахар

80 г

Творог

200 г

Яйца

1 шт.

Масло сливочное

100 г

Мука

1 стакан

Способ приготовления

Шаг 1

Ватрушка с творогом рецепт, который под силу любому новичку. Сливочное масло натираем на крупной терке, добавляем сахар и муку. Замешиваем ингредиенты. Должна получиться мелкая крошка.

Шаг 2

В миску выкладываем весь творог, в него добавляем яйца, корицу и сахар (добавляется на вкус, я кладу чуть меньше, чем в тесто, грамм 50-60). Перемешиваем и высыпаем грушу, порезанную мелким кубиком. Когда готовите ватрушки (рецепт легкий, но есть свои особенности) перед тем, как добавлять остальные ингредиенты, тщательно разомните творог, чтобы в нем не было комочков. Они не исчезнуть от температуры и будут попадаться в готовой ватрушке.

Шаг 3

Большую часть теста выкладываем в форму, формируем дно и бортики, аккуратно прижимая крошки руками. На нижний корж укладывается вся творожно-грушевая начинка и засыпается остатками сверху. Отправляем в духовку (выпекается 20 минут при температуре 200 градусов).