Тыквенный кекс

Сообщить об ошибке

Создан Ксения

2023-08-09

3.33 (3 голоса)

фото 2

комментарии 1

Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой не оставит никого равнодушным!

#на растительном масле

#овощная

#в духовке

#в силиконовых формочках

Добавить фото

Общее время

02:10

Подготовка

00:30

Выпечка

00:00

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

2 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

12 ч. л.

Тыква

200 г

Мука

250 г

Сахар

200250 г

Яйца

4 шт.

Масло растительное

210 мл

Соль

щепотка

Для апельсиновой помадки

Сок апельсиновый

100 г

Сахар

50 г

Масло сливочное

50 г

Крахмал картофельный

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты

Шаг 2

Натереть тыкву на мелкой терке

Шаг 3

Взбить яйца с сахаром до кремообразного состояния и до бела

Шаг 4

Не переставая взбивать, добавить тыкву и растительное масло

Шаг 5

Уменьшить обороты,добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем,корицей,щепоткой соли и ванильным сахаром

Шаг 6

Взбить все до однородного теста

Шаг 7

Перелить в форму для кекса и выпекать 45-80 минут до сухой палочки

Шаг 8

Тем временем приготовим глазурь. Соединить апельсиновый сок с сахаром и сливочным маслом. Поставить на огонь,подогреть

Шаг 9

Взять чашечку, добавить туда крахмал,вылить немного апельсинового сока,перемешать. Вылить получившуюся смесь в апельсиновый сок с маслом и сахаром. Варить до загустения