Приготовить тесто опарным способом, развести дрожжи в теплом молоке, оставить до образования пенной шапки.
Сосиски в тесте
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 8
комментарии 7
Сосиски в дрожжевом тесте
Добавить фото 
Общее время
02:00
Подготовка
01:20
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Дрожжи Dr. Bakers
10 г
Мука
450 г
Масло сливочное
50 г
Яйца
2 шт.
Молоко
200 мл
Сахар
1 ст. л.
Соль
щепотка
Сосиски
12 шт.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В муку вливаем опару, взбитое яйцо, добавляем сливочное масло и замешиваем мягкое тесто. Убираем в теплое место до увеличения в объеме в 1,5-2 раза.
Шаг 3
Раскатываем тесто на столе, нарезаем на полоски. Сосиски разрезаем пополам.
Шаг 4
Обматываем каждую сосиску полоской теста, оставляя концы открытыми. Выкладываем сосиски в тесте на противень, смазываем желтком.
Шаг 5
Ставим в разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов. до появления золотистого цвета.
Екатерина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту сосиски в тесте (7)
Евгения
2020-05-17 08:54
Люблю сосиски в тесте. Решила попробовать приготовить тесто для них по этому рецепту.
Регина
2021-01-06 16:44
Спасибо
Ольга
2020-12-12 21:44
Румяные пирожки-сосиски в тесте
Ольга
2020-04-25 16:40
Очень вкусно! Спасибо!
Елена
2020-03-17 11:44
Вкусненько получилось
Анастасия
2021-03-11 16:15
Хороший перекус, прекрасный рецепт, спасибо!
Наталья
2020-12-30 10:00
Очень вкусно.
