Словацкий пасхальный кекс

Продукция от Dr. Bakers, которая нам пригодится для приготовления кекса :)

Желтки, сахарную пудру, ванильный сахар и масло перемешаем до воздушной консистенции.

В отдельной емкости взбиваем белки.

Постепенно добавляем в будущее тесто муку с щепоткой соли, разрыхлитель и наконец вмешиваем взбитые белки. Разделяем тесто на 3 приблизительно одинаковые части.

В одну часть вмешиваем клубничный пудинг, в другую шоколадный. В оставшуюся часть можно по желанию добавить немного лимонной цедры. Выкладываем в подготовленную форму слоями, после чего слегка перемешаем их вилкой.

Выпекаем в духовке при 165 градусах примерно 40-50 минут. Достаем наш кекс, даем ему остыть и покрываем глазурью. Приятного аппетита!