Шоколадные кексы с орешками

Подготавливаем продукты

Сливочное масло, яйца, муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль выкладываем в чашу комбайна.

Все перемешиваем. Должна получиться довольно густая масса

Добавляем постепенно молоко (может понадобиться немного больше, в зависимости от муки и какао). В конечном итоге получается гладкая блестящая масса

Измельчаем орешки, не очень мелко

Измельчаем шоколад

Кладем все в тесто и перемешиваем вручную

Подготавливаем формочки для выпекания. Для удобства распределения массы можно воспользоваться кондитерским мешком

Кексы поднимаются не очень сильно. Выпекать при температуре 170-180 градусов 10-13 минут

Подавать лучше всего чуть теплыми со стаканом молока. после полного остывания шоколад не затвердевает и остается кремообразной консистенции