Шоколадный кекс с зеркальной глазурью

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2022-12-02

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Вся наша любовь к шоколаду в одном кексе! Зеркальная шоколадная глазурь, эффектная посыпка и нежный влажный шоко-кекс с безупречной текстурой!

#на молоке

#на растительном масле

#шоколадные

#в духовке

Общее время

01:40

Подготовка

00:30

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Для теста

Мука пшеничная

200 г

Какао-порошок Dr. Bakers

60 г

Сахар

220 г

Соль

по вкусу

Ванильный сахар Dr. Bakers

8 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

7 г

Масло растительное

120 мл

Яйца

3 шт.

Вода кипяток

150 мл

Для глазури

Глазурь шоколадная зеркальная Dr. Bakers

1 упаковка

Масло сливочное

50 г

Молоко

30 г

Для декора

Посыпка Жемчуг цветной Dr. Bakers

1 упаковка

Видео

Способ приготовления

Шаг 1

В большой миске смешиваем муку, какао, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель с помощью венчика.

Мука пшеничная

200 г

Какао-порошок

60 г

Сахар

220 г

Соль

по вкусу

Ванильный сахар

8 г

Разрыхлитель теста

7 г

Шаг 2

Вливаем растительное масло, кипяток и перемешиваем.

Масло растительное

120 мл

Вода кипяток

150 мл

Шаг 3

Добавляем яйца и замешиваем тесто с помощью венчика. Достаточно всё смешать до однородного состояния.

Яйца

3 шт.

Шаг 4

Форму застилаем пергаментом. Выливаем в неё тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 180-200°С духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.