Шикарный творожный кекс

Сообщить об ошибке

Создан Анастасия

2021-06-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Чем отличается творожный кекс от обычного? Конечно же своей сочной структурой. Творожный десерт прост и быстр в приготовлении, но это никак не сказывается на вкусе.

#на молоке

#на растительном масле

#в духовке

#в силиконовых формочках

Общее время

01:00

Подготовка

00:15

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Сметана

700 г

Шпажки

300 г

Сахар

300 г

Яйца

5 шт.

Мука

250 г

Способ приготовления

Шаг 1

Для кекса лучше использовать деревенские продукты. Если таковых нет, то берем творог жирностью не менее 6 % и 20-ти % сметану. Разминаем творог, вводим сметану, перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем сахарный песок, взбиваем в блендере, разбиваем куриные яйца, взбиваем еще раз.

Шаг 3

Осталось ввести пшеничную муку и разрыхлитель.

Шаг 4

Включим духовой шкаф на разогрев до 200 градусов. Подготовим форму для выпечки, смазав ее подсолнечным маслом. Чтобы десерт взял в себя меньше масла присыпаем дно манной крупой.

Шаг 5

Смазать подсолнечным маслом противень, посыпать манкой.

Шаг 6

Выложить тесто на смазанный противень.

Шаг 7

Всего 25 минут выпекания, творожный кекс готов. Немного остужаем, можно пробовать. Его можно подавать со сгущенным молоком, или ничем не смазывая, потому что он получается сочным и в меру сладким.