Северный мишка

Сообщить об ошибке

Создан Анна

2019-12-01

2.5 (2 голоса)

фото 2

комментарии 1

Вкусные шоколадные кексы придут по вкусу любому ребенку. А уж если они в форме любимых мишек, то это просто безпройгрышный вариант!!!

#на растительном масле

#с изюмом

#в духовке

#в силиконовых формочках

Добавить фото

Общее время

01:45

Подготовка

01:20

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 шт.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 шт.

Какао-порошок Dr. Bakers

1 шт.

Сахар

1 стакан

Сметана

300 г

Маргарин

100 г

Яйца

4 шт.

Соль

щепотка

Мука

2.53 стакана

Сухофрукты изюм

100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Беру форму в виде мишек. Смазываю ее тонким слоем растительного масла. И вливаю в формочки тесто чуть выше середины. Оставьте место, ведь тесто еще поднимется и заполнит оставшееся пространство. Даю постоять так 15-20 минут

Шаг 2

Духовку я разогреваю до 200 градусов и ставлю форму на средний уровень. Выпекаются кексы 10-15 минут. И так с каждой партией мишек. Приятного аппетита Вам и Вашей семье!

Шаг 3

Мы приготовили все необходимые продукты и начинаем готовить. Маргарин вынимаем из холодильника и даем ему согреться до комнатной температуры.

Шаг 4

В маргарин добавляем яйца, соль, разрыхлитель, какао и сахар. Перемешиваем все до однородной массы с помощью венчика. Чтобы крупинок сахара не попадалось.

Шаг 5

Затем уже в готовую массу мы добавляем сметану слегка подогретую но не горячую. С холодной почему то получается совсем по другому.

Шаг 6

Теперь можно высыпать муку, но обязательно заранее просейте ее через сито. Так кексы будут воздушнее и мягче. Тесто получается по своей консистенции, как сметана. Оно не слишком жидкое, но и не текучее.