Рождественский венок

Смешайте муку и смесь "Дрожжевое тесто за 15 минут".Молоко нагрейте до 40 градусов, масло растопите.

Перемешайте молоко, масло, яйцо, сахарный песок, ванилин и соль. Добавьте мучную смесь и замесите с помощью "крюков" для теста. Затем вымесите руками.

Готовое тесто оставьте отдохнуть и займитесь начинкой. Смешайте творожную массу и сливочный сыр.

Тесто разделите на три части.

Раскатайте одну часть в круг размером в вашу форму. Смажьте половиной начинки.

Затем раскатайте следующий круг такого же размера, накройте им нижний и тоже намажьте оставшейся творожной начинкой. Последний круг должен быть чуть больше предыдущих, чтобы можно было закрыть два нижних.

Острым ножом разрезаем пирог на 8 секторов, не доходя до середины. Затем каждый кусок поворачиваем вокруг собственной оси два раза.

Пирог укладываем в форму, смазанную маслом, ставим в нагретую духовку и выпекаем около 45-50 минут при 170°С готовность определяем с помощью деревянной лучинки.

Пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.