
Сметану смешиваем с содой, добавляем 2 яйца, соль и сахар-растираем всё. Частями добавляем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.
Сметану смешиваем с содой, добавляем 2 яйца, соль и сахар-растираем всё. Частями добавляем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.
Наше тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм.Режем на полоски примерно 4 на 10 сантиметра.
Делаем в середине небольшой разрез.Один край выворачиваем через разрез.Выкладываем на противень.
Смазываем пышки оставшимся яйцом, присыпаем маком и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.