Любое песочное печенье измельчить в блендере и добавить к нему растопленное сливочное масло и соль и разрыхлитель, перемешать и переложить в форму.Утрамбовать массу по форме, в качестве пресса можно использовать стакан или ложку. Отправить форму в холодильник на 30 мин.
Расформировать по дну песочной формы вареное сгущенное молоко или карамель, сверху уложить нарезанные бананы.
Обмазать крем по окружности пирога. Я смешала сыр Маскарпоне с шоколадом, расплавленном на водяной бане.
Для завершения десерта можно сделать шапку из крема и тут уже все зависит от того, что вам нравится — взбитые сливки, меренга или сырный крем. Я украсила половинками бананов и виноградинками. Приятного Вам аппетита!
