Пасхальный кекс-кулич

Клюкву промыть, залить горячей водой на 30 минут. Затем обсушить.

Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром Dr. Bakers и сахаром с корицей Dr. Bakers до пышной массы.

Добавить по одному яйца, затем соль и ароматизатор "Ром" Dr. Bakers.

Постепенно добавить муку и разрыхлитель Dr. Bakers. Тесто готово!

В тесто добавить клюкву.

Выложить в форму для кулича (у меня бумажная., высотой 16 см, шириной 12 см). Выпекать при t 170* около 5-60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый кекс-кулич полить глазурью от Dr. Bakers. С ней очень легко работать и она быстро застывает, что снижает риск испачкаться.