Пасхальные кексы с глазурью

Яйца взбить с сахарным песком и ванильным сахаром.

Добавить сухой порошок пудинга.

Добавить муку, разрыхлитель с шафраном.

И посыпать изюм. (Изюм заранее вымочить в роме)

Все перемешать.

Форму для кекса смазать растительным маслом. если силиконовая форма, то смазывать не нужно.Из данного количества ингредиентов у меня вышел один средний кекс и 6 маленьких.Выпекать кексы в духовке при 180 температурах около 30-35 минут до готовности.Готовность проверить шпажкой либо зубочисткой.Готовые кексы полностью остудить.

Приготовить глазурь для кексов.В чашку налить 2 ст.л. кипятка и аккуратно добавлять сахарную пудру постоянно замешивая, чтобы не образовались комочки.

Глазурью полить кексы и украсить .маленькие кексы я украсила глазурью и цветной посыпкой.А средний кекс я украсила глазурью, жемчужинками, желтым сахарным карандашом, растопленным шоколадом и веточкой мяты.

Святая Пасха нынче в дом вошла, Желаю мира, радости, тепла!С праздником!