Нежные сочники на рассыпчатом тесте

Готовим продукты для теста. Главное правило, чтобы тесто получилось рассыпчатым все ингредиенты должны быть одной температуры.

А вот продукты для начинки.

Размягченное сливочное масло растираем с яйцом.Добавляем соль, сахар. В другой миске смешиваем ингредиенты для начинки.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар Dr. Bakers .Замешиваем тесто.

Тесто получается нежное . Делим его на 12 частей . Аккуратно разминаем , получая круг. На половину круга укладываем ч.л. с горкой начинки. Аккуратно соединяем края.

Я выпекаю 3-4 минуты в мульти пекаре. На выпечку 12 сочников уходит 20 минут.

Вот такая вкуснятина ждет вас на выходе. Тот кто хоть один раз сделает такие сочники, будет делать их всегда.Приятного аппетита.