Морковные кексы с творогом пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Морковь

2 шт.

Масло растительное

100 мл

Сахар

2 ст. л.

Мука

10 ст. л.

Корица молотая Dr. Bakers

2 ч. л.

Яйца

2 шт.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Творог

100 г

Сметана

2 ст. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Глазурь со вкусом темного шоколада Dr. Bakers

1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Добавить к моркови растительное масло, сахар, корицу, муку.

Шаг 3

К морковной смеси добавить яйца, разрыхлитель и размешать все до ровной массы.

Шаг 4

Смешать творог, ванильный сахар и сметану.

Шаг 5

В формочки для кексов выложить по 1 чайной ложке морковного теста. В центр каждой формочки положить по чайной ложке творожной массы.

Шаг 6

"Закрыть" творожную начинку морковным тестом (еще по 1 чайной ложке положить в каждую формочку).

Шаг 7

Выпекать кексы в духовке при 180 градусов 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Когда пропекутся, вынуть их из духовки и дать немного остыть.

Шаг 8

Глазурь Dr. Bakers разогреть (выберите один из способов, указанных на упаковке - я это делаю в горячей воде), полить ею кексы. Украсить посыпкой "Снежинки".