Коврижка

Подготавливаем продукты для приготовления коврижки. Это универсальный, экономичный вариант выпечки, который быстро можно приготовить, когда гости "на пороге".

Взбиваем яйца с сахаром, вливаем заварку. Снова взбиваем.

Добавляем масло и перемешиваем.

Затем добавляем варенье и снова перемешиваем.

Добавляем ванильный сахар "Dr. Bakers ", перемешиваем.

Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель "Dr. Bakers ". Перемешиваем.

Форму выстилаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму. Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, на 20-25 минут до пробы на "сухую зубочистку".

Остывший корж разрезаем на полоски, каждую полоску разрезаем на 2-3 части, укладываем на тарелку и украшаем глазурью "Dr. Bakers ".

Выложить второй слой и также украсить глазурью. Глазурь может быть одного вида, но дети очень любят разноцветные украшения :)

Коврижка готова. Приятного аппетита!